李氏食疗源于李家食单，属寻常百姓家饮食生活中的一日三餐，只是根据个人的身体状况，健康原因，配制食品或饮品食用来改善体质的一种方法。传承要求:必须具备一定的烹饪原理和药膳知识，分辨药食两用食材的属性，合理配伍；辩症施膳，合理施膳；另外要熟练掌握烹饪技法和成品色、香、味、形、器、质的标准“做工虽繁必不敢省气力"；还要遵循食疗法则，达到美食、美味，强身去疾的效果。随着社会的发展，人民生活水平的提高，物质丰富的时代已经到来，健康、愉悦的饮食方式成为大家的奢求:食养——已走进新时代！

李永晓，男，50岁，1990年参加济南55151部队厨师培训班，毕业后，到临沂从事餐饮工作，擅长药膳食疗配餐。多次参加展演、培训任务及比赛活动:1995_1998年在宁波市海曙区劳动技校任教厨师培训药膳课程；2018年6月被评选为中国药膳大师；2018年11月荣获第十届中国药膳制作大赛热菜(百籽养心鸡)特金奖，凉菜(暖春)金奖，论文《我有一膳》被收录《中国药膳专业制作论文集》；2019年5月获全国(安国)第二届"药王邳彤杯"药膳大赛金奖；2018年5月应邀参加临沂市笫二届中医文化节展演；2018年8月参加临沂市DIY膳食营养讲座宣传；2019年1月荣获“2018年度临沂市营养健康行业发展特别贡献奖"并荣获"改革开放40周年临沂市餐饮行业.沂蒙工匠金鼎奖"；2018年5月被授予“临沂市民最满意品牌”，2019年3月荣获第二届沂蒙"乡音乡韵"非遗文化活动优秀展演奖。2019年7月为临沂市武警部队炊事班培训营养配餐，提高部队健康体质。